Bildet, wie man schnelle 'n' einfache Quiche für IBS-Leidende herstellt - Attrappen

Dieses Rezept ist einfach zu montieren, aber es dauert 40 Minuten, um zu kochen, was Ihnen Zeit gibt, die Küche zu reinigen! Wenn Sie nach Käse suchen, der mit der spezifischen Kohlenhydrat-Diät (SCD) kompatibel ist, können Sie Cheddar, Havarti, Ziegelkäse, Colby, Gruyère oder Swiss verwenden. Verwenden Sie Soja-Milchkännchen, damit sich der Milchkännchen nicht trennt.

kredit: © brookebecker, 2011

Und überspringen Sie nicht das Loch-Stoßen in der Tortenkruste; Es macht wirklich einen Unterschied.

Danke an Colleen Robinson für ihren Beitrag zu dieser Vorspeise für die ganze Familie.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Cook Zeit: 40 Minuten

Ertrag: 6 Portionen

3 Eiweiß, geschlagen mit einer Gabel

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2/3 Tasse Hühnerbrühe, vorzugsweise organisch

1/4 Tasse Sojacremer

2 Teelöffel frische Petersilie, fein gehackt

1/2 Teelöffel Salz

1 / 4 Tassen Parmesan

1 Tasse Pilze, gereinigt und in Scheiben geschnitten

1/3 einer Packung à 10 Unzen tiefgefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und entwässert

1/4 Tasse Frühlingszwiebeln (nur Top), dünn geschnitten < 9-Zoll-Tortenboden, ungebacken

Den Backofen auf 450 Grad vorheizen.

1. In einer Schüssel Eiweiß mit Brühe, Sojasahne, Petersilie und Salz schlagen. Beiseite legen.

2. Verwenden Sie eine Gabel, um Löcher in den Boden der gefrorenen Tortenkruste zu schieben. Backen Sie die Kruste für 5 Minuten und nehmen Sie sie aus dem Ofen.

3. Den Spinat über die Kruste verteilen und die grünen Zwiebeln und Pilze über den Spinat streuen. Gießen Sie die Eiermischung über den Spinat, die Zwiebeln und die Champignons und streuen Sie den Parmesan darüber.

4. 10 Minuten backen, dann auf 325 reduzieren und weitere 25 Minuten backen. Es ist getan, wenn Sie ein Messer in der Mitte stecken können und es kommt nicht mit rohem Ei drauf.

5. Säubere deine Pilze, indem du sie bürstest, anstatt sie zu waschen. Obwohl Sie vielleicht geneigt sind, einen Pilz zu waschen, der auf kühlem, dunklem, feuchtem Boden wächst, bestehen Köche darauf, dass das Waschen von Pilzen sie matschig macht. Sie können einen Pilzbürste kaufen oder betrügen und eine billige, weiche Zahnbürste kaufen; Bürste den ganzen Müll weg und schneide den Boden ab, und du bist gut zu gehen.

Pro Portion:

Kalorien 162; Fett 9,6 g (gesättigt 3 g); Cholesterin 4 mg; Natrium 635 mg; Kohlenhydrat 13. 1 g (Faser 1. 1 g); Protein 6, 6 g; Zucker 3. 2 g.