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Dieses köstliche Rezept für ein warmes Frühstückscerealien eignet sich hervorragend für Milchkäse, Gluten, Mais und Soja. Als zusätzlichen Vorteil, wenn Sie reisen, können Sie eine Ladung der trockenen Zutaten vor der Zeit mischen, fügen Sie ein bisschen Rapadura (unraffinierter Rohrzucker), legen Sie es in einen kleinen Behälter, und nehmen Sie es auf der Straße.
Sie können die Kaffeemaschine des Hotels benutzen, um heißes Wasser zu brauen, es über das Müsli geben und 10 Minuten kochen lassen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Garzeit: 10 bis 15 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen
1/4 Tasse langkörniger brauner Reis
1/4 Tasse Hirse
1/4 Tasse Quinoa (rot oder weiß)
1/4 Tasse Nussbaum oder andere Nussstücke, gemahlen, wenn Nussstücke reizend sind
1 / 4 Tassen getrocknete Blaubeeren
1/2 Teelöffel Zimt
Prise Salz
1-1 / 2 Tassen Wasser
1/4 Tasse Bio-Vollmilch oder Nicht-Milch (wie ungesüßtes Rice Dream)
Ahornsirup Grade A (optional)
Butter oder Kokosnussöl (optional)
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Den Reis, die Hirse und die Quinoa in einer Kaffee- / Gewürzmühle oder einem robusten Mixer mahlen.
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Mischen Sie gemahlene Körner mit den Nüssen, getrockneten Blaubeeren, Zimt, Salz und Wasser.
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Zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren. Abdecken und etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren und mehr Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen.
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Fügen Sie die Milch, den Sirup und die Butter nach Wunsch hinzu.
Sie können andere getrocknete Früchte wie Rosinen oder Kirschen für die getrockneten Blaubeeren verwenden. Sie können auch Kokosmilch für einen extra cremigen Geschmack verwenden.
Pro Portion: Kalorien 211; Fett 6,5 g (gesättigt 1, 5 g); Cholesterin 0, 7 mg; Natrium 51 mg; Kohlenhydrat 32,9 g (Faser 3,3 g); Protein 5,1 g; Zucker 12 g.
