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Video: Disparate Pieces | Critical Role | Campaign 2, Episode 4 2025
Höhepunkte und Tropfen sind zwei Bereiche, in denen Nahrungsmittelphotographie ein wenig von Non-foodphotographie unterscheidet. Die traditionelle kommerzielle Fotografie neigt dazu, sich vor der Härte von Glanzlichtern und dem Durcheinander von Tropfen und Unvollkommenheiten zu schützen.
Glanzlichter sind manchmal nur ein Tropfen, der auf einem Foto zu hell und störend ist, aber diese Glanzlichter sind eine großartige Verbesserung für einige Lebensmittelfotos, wie in der folgenden Abbildung gezeigt. Sie geben den Bildern Tiefe und Form und können, wenn sie kontrolliert werden, ein gutes Bild spektakulär appetitlich machen.
Hervorhebung der Highlights
Im Allgemeinen ist ein -Highlight der hellste Bereich eines Bildes und ein Specular-Highlight ist ein Highlight mit Glanz und Funkeln.
Um Glanzpunkte in einem bestimmten Gericht zu erzeugen oder zu erhöhen, probieren Sie diese Ideen aus, um den Glanz zu verstärken:
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Streichen Sie ein wenig Öl auf das Motiv. Diese Technik eignet sich besonders für Fleisch oder Fisch. Der Schlüssel hier ist Zurückhaltung. Zu viel Öl sieht nur fettig aus. Verwenden Sie daher nur eine geringe Menge Öl und bedecken Sie nur einen Teil des Fleisches. Ein kleiner Pinsel ist das beste Werkzeug für diese Technik, aber ein Papierhandtuch funktioniert gut.
Credit: Brennweite: 38mm, Verschlusszeit: 1/160 Sek., Blende: f / 6. 3, ISO Wert: 400Oil gebürstet auf Jakobsmuscheln gibt etwas extra Glanz.
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Sprühen Sie etwas Öl auf Ihr Essen. Die Verwendung eines Sprayölprodukts kann auch einen fantastischen Effekt haben. Das Spray erzeugt ein schönes, gleichmäßiges Highlight, das nicht fettig aussieht. Denken Sie daran, nur ein wenig zu verwenden.
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Etwas Sauce über, unter oder um das Essen schöpfen. Mit einer Soße in Ihrem Foto können Sie ein schönes Highlight erstellen und einen Farbakzent hinzufügen - Bonus!
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Sprühen Sie Wasser auf das Produkt, um Wassertröpfchen zu erzeugen. Dieser Trick ist ein großartiger Weg, um das Produkt frisch aussehen zu lassen! Kaufen Sie eine kleine (weniger als 6 Unzen) leere Sprühflasche bei Ihrer örtlichen Apotheke. Sie können normales Wasser verwenden, oder Sie mischen es mit etwas Glycerin, um unter den Lichtern einen langen Atem zu haben.
Wenn Sie sich für die Verwendung von Glycerin entscheiden, erstellen Sie eine Mischung aus 1/3 Glycerin und 2/3 Teilen Wasser. Verwenden Sie das Spray sparsam auf der Vorderseite Ihres Motivs.
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Schmiere ein wenig Wasser auf dein Motiv. Für diesen Look können Sie eine kleine Backpinsel oder sogar nur Ihren Finger verwenden.Das Verschmieren von Wasser auf Ihrem Nahrungsmotiv schafft ein schönes, raues Highlight auf Ihrem Essen.
All diese Techniken schaffen neue Akzente und lenken den Blick direkt auf das Thema. Denken Sie daran, dass die Lichter im Allgemeinen die Farbe der Lichtquelle oder des Reflektors und nicht die Farbe des Essens oder der Schale erfassen.
Also, was machst du, wenn du ein Over-the-Top-Highlight hast? Sie können mit dem Beleuchtungs-Setup unterschiedliche Lichtquellen abschwächen und die zu hellen Lichtpunkte steuern. Lichtabstand ist hier der Schlüssel. Wenn Sie Ihre gefilterten Lichter (Softbox, Regenschirm oder anderes lichtdurchlässiges Material) etwas näher heranbringen, können Sie ein zu helles Highlight aufweichen und stummschalten.
Ausgeprägt köstliche Tropfen
Ein Tropf von Zuckerguss, der sich langsam über einen Kuchen zieht, lässt den Kuchen noch einladender erscheinen. Die Unvollkommenheit und Unordentlichkeit des Essens kann den köstlichen Faktor in einem Schuss ernsthaft aufstocken. Ein Bild mit einem Tropfen oder zwei nimmt, was normalerweise als Fehler angesehen werden würde (Eek! Das Schmelzen schmilzt!) Und macht es zum Hauptschwerpunkt.
Wenn ein Tropfen versehentlich passiert, arbeiten Sie schnell daran, dieses zufällige Ereignis festzuhalten. Ein Tropfen, der beispielsweise von einem Teriyaki-Glasur-Burger fällt, ist ein phänomenaler Punkt von Interesse, der den Betrachter dazu bringen möchte, mit Nachdruck zu essen.
Das Bereitstellen eines Tropfens ist nicht einfach, aber Sie können einen Tropf anregen, indem Sie einfach etwas zu viel Spitze direkt an der Kante einer Oberfläche verwenden, wie in der folgenden Abbildung gezeigt. Richten Sie Ihre Aufnahme ein, bevor Sie den Belag verteilen. (Setup enthält Teller, Servietten, notwendige Requisiten und Beleuchtung.)
Das Aufwärmen eines Sandwiches mit Käse in einer Panini-Presse, einem Backofen oder einer Pfanne kann ebenfalls eine leckere Tropfgelegenheit bieten. Erstellen Sie Ihr Sandwich, einschließlich etwas mehr Käse, fügen Sie Hitze hinzu und bereiten Sie dann vor, die köstlichen, klebrigen Tropfen zu fangen, wie in der folgenden Abbildung gezeigt.
